茍杞葉的功效與作用

## 枸杞葉的功效與作用

枸杞葉，又稱(chēng)枸杞莖葉，是茄科植物枸杞的葉片，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，具有多種藥用價(jià)值。

功效：

清熱解毒：枸杞葉性涼，具有清熱解毒、降肝火的作用?？捎糜谥委熁馃嵘涎滓鸬目诏?、咽喉腫痛、牙齦腫痛等癥狀。
明目護(hù)眼：枸杞葉富含β-胡蘿卜素，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)維持視力健康有重要作用?？捎糜陬A(yù)防和治療夜盲癥、視力疲勞等眼部疾病。
增強(qiáng)免疫力：枸杞葉富含維生素C、多糖和硒元素，具有提高免疫力的作用?？蓭椭鷻C(jī)體抵抗病毒、細(xì)菌感染，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能。
抗氧化抗衰老：枸杞葉中含有豐富的抗氧化劑，如花青素、類(lèi)黃酮等，具有清除自由基、延緩衰老的作用。可幫助保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷，減緩衰老進(jìn)程。
調(diào)節(jié)血糖：枸杞葉中含有鉻元素，具有調(diào)節(jié)血糖、提高胰島素敏感性的作用?？捎糜谳o助治療2型糖尿病。
降血壓：枸杞葉中含有降壓肽，具有擴(kuò)張血管、降低血壓的作用?？捎糜谳o助治療高血壓。

食用禁忌：

脾胃虛寒者：枸杞葉性寒，脾胃虛寒者不宜過(guò)多食用，以免加重虛寒癥狀，導(dǎo)致腹瀉、畏寒等不適。
懷孕婦女：枸杞葉中含有少量收縮子宮的成分，懷孕婦女應(yīng)避免食用，以免造成流產(chǎn)或早產(chǎn)。
哮喘患者：枸杞葉性寒，哮喘患者食用后可能會(huì)加重咳嗽、氣喘等癥狀。
對(duì)枸杞過(guò)敏者：少數(shù)人對(duì)枸杞過(guò)敏，食用枸杞葉后可能出現(xiàn)皮疹、瘙癢等過(guò)敏反應(yīng)。

食用建議：

新鮮的枸杞葉可直接食用，也可洗凈后涼拌或炒食。
干制的枸杞葉可泡水代茶飲，或與菊花、決明子等藥材搭配使用，具有清熱降火、明目護(hù)眼的功效。
食用枸杞葉時(shí)，建議適量食用，一般每日不超過(guò)15克。