海回香的功效與作用
海回香的功效與作用
海回香，又名海香子、香菜籽，是一種傘形科茴香屬植物的種子。它含有豐富的揮發油、茴香油酮、茴香腦、茴香醛等成分，具有以下功效：
促進消化：海回香中的揮發油能刺激胃液分泌，促進消化液的排出，緩解消化不良、腹脹、腹瀉等癥狀。
抗氧化：海回香中的茴香腦和茴香醛具有抗氧化作用，能清除體內自由基，延緩衰老，預防心血管疾病和癌癥。
消炎鎮痛：海回香中的茴香油酮具有消炎鎮痛的作用，對風濕性關節炎、痛經等有輔助治療效果。
祛痰止咳：海回香中的揮發油能促進氣管內痰液的稀釋和排出，緩解咳嗽、氣喘等癥狀。
緩解焦慮：海回香中的揮發油能鎮靜神經，緩解焦慮、失眠等情緒。
食用禁忌
海回香一般安全食用，但以下人群應謹慎食用：
孕婦：海回香可能刺激子宮收縮，孕婦不宜大量食用。
肝腎功能不全者：海回香中的揮發油可能對肝腎造成一定的負擔，肝腎功能不全者應避免食用。
對茴香過敏者：對茴香過敏者也可能對海回香過敏，應避免食用。
食用方法
海回香可直接咀嚼或泡水飲用，也可添加到湯羹、菜肴中調味。一般每日食用量不超過15克。
