金草花的功效與作用

金草花，又名金盞花，為菊科金盞花屬植物，原產于歐洲，現廣泛分布于世界各地。金草花的花朵、葉片和根部均可入藥，具有清熱解毒、涼血止血、消腫止痛、活血化瘀等功效。

一、金草花的作用與功效

1. 清熱解毒

金草花性寒，味苦，入心、肝經，具有清熱解毒的功效。可用于治療熱毒引起的感冒發熱、咽喉腫痛、口舌生瘡等癥。

2. 涼血止血

金草花具有涼血止血的功效。可用于治療吐血、衄血、便血、尿血等出血癥。

3. 消腫止痛

金草花具有消腫止痛的功效。可用于治療瘡瘍腫痛、跌打損傷、扭傷等癥。

4. 活血化瘀

金草花具有活血化瘀的功效。可用于治療瘀血引起的痛經、閉經、產后惡露不絕等癥。

二、金草花的食用禁忌

1. 孕婦忌服

金草花性寒，孕婦服用后可能導致流產。

2. 兒童忌服

金草花性寒，兒童服用后可能導致腹瀉。

3. 脾胃虛寒者忌服

金草花性寒，脾胃虛寒者服用后可能導致腹痛、腹瀉等癥狀。

4. 過敏者忌服

金草花可能引起過敏反應，過敏者應避免服用。

三、金草花的食用方法

金草花可煎湯、泡茶、入藥。煎湯時，取金草花15-30克，加水煎服，每日1-2次。泡茶時，取金草花5-10克，加沸水沖泡，代茶飲用。入藥時，可將金草花研磨成粉，加入其他中藥中，制成湯劑或丸劑服用。

四、金草花的采收與加工

金草花的花朵在盛開時采收，陰干或曬干備用。葉片和根部在秋季采收，洗凈后曬干備用。

五、金草花的貯藏

金草花應貯存在陰涼、干燥處，避免受潮、霉變。