曲米茶的功效與作用

曲米茶的功效與作用

曲米茶是一種以炒米為原料沖泡的傳統(tǒng)飲品，具有以下功效：

健胃消食：曲米富含淀粉酶，能促進(jìn)食物消化，緩解脹氣、消化不良等癥狀。
清熱解暑：曲米茶性寒，具有清熱解暑、降火氣的作用。
利尿消腫：曲米茶中含有鉀離子，有助于排出體內(nèi)多余水分，減輕浮腫。
解毒醒酒：曲米茶中含有多種抗氧化物質(zhì)，能幫助清除體內(nèi)的毒素和酒精，減輕宿醉癥狀。

食用禁忌

雖然曲米茶有諸多功效，但也要注意以下食用禁忌：

脾胃虛寒者不宜常喝：曲米茶性寒，脾胃虛寒者飲用后可能加重寒涼癥狀，引起腹瀉、腹痛等不適。
孕婦慎用：曲米茶中含有咖啡因，孕婦不宜過(guò)多飲用，以免影響胎兒發(fā)育。
不宜空腹飲用：曲米茶中含有大量的淀粉，空腹飲用容易導(dǎo)致血糖波動(dòng)，引起饑餓感或不適。
糖尿病患者應(yīng)適量飲用：曲米茶中含有碳水化合物，糖尿病患者飲用時(shí)需控制量，以免血糖升高。

鐘祥發(fā)酵曲米茶功效與作用

鐘祥發(fā)酵曲米茶的功效與作用

鐘祥發(fā)酵曲米茶是一種由糯米經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的茶飲。它具有以下功效與作用：

降血脂、降血壓：米曲菌在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生洛伐他汀等活性物質(zhì)，具有降血脂和抗血小板聚集的作用。
清熱解毒：發(fā)酵曲米茶性微涼，具有清熱解毒的功效，可用于緩解咽喉腫痛、口舌生瘡等癥狀。
健脾消食：發(fā)酵曲米茶中的酶類(lèi)物質(zhì)有助于消化食物，增強(qiáng)脾胃功能。
抗氧化：發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的多酚類(lèi)物質(zhì)具有較強(qiáng)的抗氧化活性，有助于清除自由基，保護(hù)細(xì)胞。

食用禁忌

不宜空腹飲用：發(fā)酵曲米茶性寒，空腹飲用容易刺激胃腸道黏膜，引起腹痛、腹瀉。
不宜與寒性食物同食：如苦瓜、綠豆、梨等，以免加重寒涼之性。
不宜過(guò)量飲用：過(guò)量飲用發(fā)酵曲米茶可能會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
特殊人群慎用：孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒及脾胃虛寒者應(yīng)慎用或咨詢(xún)醫(yī)生。